Cette recette cible l’objectif « protéines et énergie » des semaines 4 à 8. L’avocat fournit des lipides de qualité qui ralentissent la vidange gastrique de façon naturelle, prolongeant la satiété. Le blanc de dinde, très maigre, évite les graisses saturées. Sa fonction : un encas rassasiant pour éviter le grignotage, tout en préservant la masse musculaire. L’impact : moins de fringales, meilleure tolérance digestive grâce à l’absence de gluten (pain complet léger) et de lactose.
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Ingrédients
- ½ avocat mûr
- 1 tranche de blanc de dinde
- 1 fine tranche de pain complet grillé
Préparation
- Écrasez l’avocat à la fourchette.
- Coupez le blanc de dinde en petits morceaux.
- Déposez le tout sur le toast. Dégustez immédiatement.
Pourquoi ce toast convient pour l’objectif protéines
Avocat (bonnes graisses) + dinde (protéines maigres) = satiété durable. Attention si reflux : réduisez l’avocat.
Portion recommandée
Un demi-toast suffit souvent.
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